Wer
kennt es nicht: das Knusperhaus zum Advent.
Ich erinnere mich gut daran, wie mein Vater
es mit mir gebastelt hat und ich es kaum
erwarten konnte, es bis zum Gerippe (Gerippe?
ja, Gerippe) leer zu knabbern. Früher
hat man es Hexenhäuschen genannt; wir
wollen die Hexe mal weglassen und haben
uns ein großes Haus gebaut, dass sogar
Knabberstoff für mehrere Kinder bietet.
Einige
Freunde haben eines mit Lebkuchenplatten
gemacht. Das hat aber einen großen
Nachteil: Arbeitet man mit Zuckerguss, so
saugen sich die Lebkuchenplatten voll, und
das Haus verbiegt sich und bricht schließlich
zusammen. Ich habe mich also an die Idee
meines Vaters erinnert, es aus Wellpappe
zu bauen und anschließend zu bekleben.
Dazu
habe ich einen Weinkarton genommen (die
6 Flaschen habe ich natürlich zuvor
entfernt). Der bietet sich gut an, denn
die Größe ist noch tragbar und
die Wellpappe sehr stabil.
Bastelanleitung:
1
leerer Weinkarton für 6 Flaschen, 1
größerer Karton aus Wellpappe,
Klebeband Klebstoff (giftfrei), Butterkekse,
Haselnusskekse, Spekulatius, Schokoadenmedaillen
mit bunten Zuckerstreuseln, Amarettini-Kekse,
5 Eier, 1 1/2 Packunegn Puderzucker
Den
Weinkarton vorsichtig an den Klebestellen
voneinander trennen. Dann auf den Karton
(siehe Bild: rote Linie) die Konturen des
Hauses aufzeichnen. Die im Bild lila gefärbten
Bereiche ausschneiden. Den Karton wieder
zusammensetzen, wenn nötig die unteren
vier Bodenelemente auf 45° so zuschneiden,
dass sie nicht übereinander liegen
und mit Klebeband verkleben.
Ein
Stück Karton auf die Maße des
Bodens zuschneiden und innen in das Haus
legen, sozusagen als Parkett (oft liegt
einem Weinkarton genau so ein Stück
Pappe als Boden bei). Dann den "Rohbau"
auf eine größere Bodenplatte
(aus einem größeren Karton ausgeschnitten)
kleben. Dann Dachflächen mit Überstand
ausmessen und wiederum aus einem größeren
Karton ausschneiden. Alles gut mit ungiftigem
Klebstoff verkleben.
Als
Klebemasse für die Süßigkeiten
5 Eiweiß aufschlagen, dass das Eiweiß
richtig schön dichten Schaum ergibt
und dann vorsichtig mit eineinhalb Päckchen
Puderzucker vermengen. Für die Dachziegel
nehmen Sie Butterkekse, die sie üppig
bestreichen und kreisend festdrücken,
so dass der weiße Klebstoff aus Eiweiß-Zucker
an den Rändern herausquillt. Die Reihen
versetzt anordnen. Die Kekse lassen sich
auf einer ebenen Unterlage übrigens
gut mit einem Sägemesser schneiden.
Die
Seitenwände mit kleineren Haselnuss-Keksen
bekleben. Die beiden Giebelflächen
mit Spekulatius und kleineren Süßigkeiten
für die Ecken. Am Rand nahmen wir Schokoladen-Medaillen
mit bunten Zuckerstreuseln, die wir mit
einem Zaun aus Amarettini-Keksen umrandet
haben. Hier besonders viel Eiweiß-Zucker
verwenden. Zum Schluss noch ei Überraschungs-Ei
halbieren, beide Hälften mit Eiweiß-Zucker
füllen und mit Smarties als Blumen
füllen. Als Blumenkästen rechts
und links des Eingangs postieren. Zum Schluss
alle Nahtstellen und sichtbaren Pappränder
mit Eiweiß-Zucker einspritzen.
Das
Knusperhaus sollte 3 Tage an einem kühlen
trockenen Ort trocknen.
